近日，中國知名連鎖火鍋品牌呷哺集團宣布，過去4年共計虧損達12億元人民幣，讓人咋舌。這對於一向風光無限的火鍋行業而言，無疑是一記重重的打擊。

據悉，呷哺集團自成立以來一直致力於打造中國最受歡迎的火鍋連鎖品牌，無論在知名度還是市場佔有率都居於領先位置。然而，隨著市場競爭日漸激烈，消費者口味不斷變化，呷哺集團在營運上遇到了不小的挑戰。

在這個嘩然的背景下，呷哺集團正在積極調整經營策略，努力挽回局面。不過，是否能扭轉頹勢，還有待時間的驗證。

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